Для рецепта вам потребуется:
 |
|
 |
| |
- яйцо - 4 шт.
- бекон - 6 полосок
- белый хлеб (кусок) - 1 шт.
- майонез - 6 ст.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- вурчестерширский соус
- зеленый салат - 1 кочан
- сыр пармезан (тертый) - 50г.
|
|
|
 |
|
 |
Приготовить яйца и бекон. В кастрюле с
кипящей водой отварить яйца в течение 5 мин. Запечь бекона на гриле в
течение 4-х минут с каждой стороны. Подсушить хлеб в духовке и нарезать
на кубики. Слить яйца и подержать под струей холодной воды. Очистить и
порезать на четвертинки. Порезать бекон на маленькие кусочки.
Сделать заправку. Взбить майонез,
оливковое масло, лимонный сок и вурчестерширский соус, приправить.
Порвать листья зеленого салата и сложить в салатницу, посыпать половиной
пармезана. Добавить яйцо, бекон и крутоны (подсушенный хлеб) и
перемешать. Побрызгать заправкой и посыпать остатками пармезана.
| 
