Детский торт "Машинка"
Состав
- для 2-х бисквитных коржей
-
яйца - 8 шт,
-
сахар - 2 стакана,
-
мука - 2 стакана
-
-
сироп для пропитки бисквитных коржей
-
-
для масляного крема
-
сливочное масло - 200 г,
-
сгущенное молоко - 8 ст. ложек
-
-
для украшения
-
шоколад - 150-200 г,
-
разноцветные драже,
-
печенье круглое (для колес) - 4 шт
-
Приготовление
Испечь 2 бисквитных коржа круглой формы.
Придать коржам форму будущей машинки. Вот примерная инструкция по сборке машинки в фотографиях.
1-й бисквит - вырезаем основание машины
Разрезать основание машины вдоль на две половины. Пропитать обе части
сиропом и смазать кремом. Можно посыпать рубленными грецкими орехами.
Соединить части обратно.
2-й бисквит - вырезаем кабину
Кабину также, как и основание, разрезать вдоль, пропитать сиропом и смазать кремом.
Кабину соединить с основанием, промазав кремом между ними.
После того, как была вырезана машинка, из остатков
бисквита можно собрать основание для машинки. Для этого порезать остатки
кубиками, обмакнуть, например, в сметанный крем. Из кубиков
сформировать круглое, либо прямоугольное основание. Посыпать тертым
шоколадом и кокосовой стружкой.
Украшение машинки.
В качестве колес можно использовать круглое печенье. Стекла закрасить
растопленным шоколадом или тонкими пластинками мармелада. Для фар
подойдет разноцветное драже. С помощью кондитерского мешка покрыть всю
машинку слоем масляного крема.
Готовый торт должен пропитаться в холодильнике в течении 8-10 часов. | 
