Шашлык из свининыИнгредиенты
2 кг свинины 300 г лука 250 мл уксуса 6% (я использовал яблочный) 3 ст. л. приправы для шашлыка соль
Способ приготовления:
мясо режим на куски (4х4 см) лук режим кольцами добавляем соль и приправу перемешиваем и в холодильник на 6-8 часов Учтите! если вы используете 9% столовый уксус, то его надо меньше (примерно 150-160 мл) Мясо надо насаживать на шампуры поплотнее, так как оно и так очень мягкое в таком количестве уксуса
| 
